“Non si trovano lavoratori”: questo sembra il tormentone della stagione estiva 2021, una frase che nelle ultime settimane riecheggia costante nei servizi televisivi dedicati ai ristoratori, agli albergatori, agli stagionali della villeggiatura estiva. Suona strano che tale criticità emerga proprio da quei settori che più di altri hanno subito le drastiche conseguenze della chiusura prolungata, da quei settori nei quali, verrebbe naturale pensare, al primo spiraglio di riapertura le scrivanie dei dirigenti dovrebbero riempirsi dei CV di giovani pronti finalmente a lavorare dopo tanto tempo fermi...
